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安装调试: 1、本机应安装于水平、坚硬的地面上，蔬果漂烫机，并具备排水设施。 2、对接机器，旋转支脚螺栓，调试机器水平。 3、检查各部螺栓电机，固定件是否松动。 4、接通电源，检查电机的运转方向是否正确。 5、检查网带松动是否适度，且不跑偏。 6、接地线保护。

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工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些产品进行蒸煮作业。产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人蒸煮槽，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品蒸煮冷却要求。该系列设备连续运转，已蒸煮冷却产品被源源不断送人下一生产工序。

箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道，每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节，不仅使水温均匀，蔬果漂烫机一人操作即可，而且物料散开受热温度一致。

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