大型连续式油炸机-连续式油炸机-万隆机械厂

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连续式油炸机

1、容油量：设备容油量相对较小，连续式油炸机，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。

2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。

3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，提高操作人员的安全；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。

4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，燃气连续式油炸机，防止起火。

5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高

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连续式油炸机

小型连续式麻花油炸机，大型连续式油炸机，油炸效果好的麻花油炸机一款油炸机好不好用，可以从油炸机的控温方面、排渣方面、排烟方面和自动化程度方面去考察，我们家的油炸机的控温是非常的严格的，因为油炸过程中油温的控制必须要恒定，这样才能使油炸的食品均匀一致，保证产品的油炸效果，所以我们采用的是专门的四维牌温控仪进行有效的控制油温的状况，设定好油炸温度后，油炸机会持续加热到所需要的温度之后会停止加热保持在设定的温度状态下，保证油炸产品的品质。

连续式油炸机

工艺流程为:原料→清理去杂→清洗→去皮→修整→切片→漂洗→护色→脱水→油炸→调味→冷却→称量包装

生产线王要设备包括清洗机、输送机、去皮机、修剪台、提升机、切片机、漂洗机、护色机、连续油炸机、振动脱油机、调味机和包装输送带。

工艺要点：

1.原料选择：选取干物质含量高的新鲜马铃薯，多用途连续式油炸机，要求品种纯正、芽眼浅、形状规则、无霉变腐烂、无发芽和虫害等现象，直径在50～70 mm之间。

2.清洗：采用滚笼式清洗机，清障原料中的泥石和其他杂物。

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